ほんず内閣総理大臣

うちな～料理で、内地の人に最も受け入れやすいものい言えば「いかすみ汁」ではないかと自分的には思う。
色こそグロテスクだが、一口食べるとびっくりするくらい旨い！

前回のオフ会はおもろまちの「一鮮満」ってお店でやった。
そこに「いかすみチャンプルー」ってメニューがあったので早速注文。
食べてみたらやっぱり旨い！！
一皿に内地の感覚だと３人前くらいあるのだけど、みんながそろう前に２人でペロリとたいらげてしまった(^^;
みんなが来てからまた追加したけど、概ね好評。
みんな箸を真っ黒にして食べていた。

しか～～し、次の日の朝、トイレでびっくり！
真っ黒なアレが・・・（汗）
二日酔いで記憶が飛んでしまってたから「ウッ！内臓のどっかから出血？！」と一瞬思ってしまった。


しかしこの「いかすみチャンプルー」といい沖縄はどれも大盛りなものが多いな～。

いつだったかお昼に食べた「フーチャンプルー」も１人前がこれ。
写真だとわかりにくいと思うが、このお皿、カレー皿よりちょっと大きめのもの。
でも旨いから全部食べちゃうけどね（笑）