アルゼンチンワインとパルミット

昨日友達からアルゼンチンワイン「テラッサ」（たぶんこう読むと思う　汗）をいただきました。

いや～このワイン、香りがすごくいい！！

アルゼンチンって、ワインの生産量が世界第５位。
それほど作ってるのにあまり輸出されてないらしい。
なんでも国内での消費量がすごいんだとか。

一緒にいただいた「パルミット」。

これは初めて食べました。
椰子の木の若木の酢漬けだそうで、ホワイトアスパラのような風味で、不思議とワインに合うんですよね～。

いや～世界には食べた事のないものって、まだまだたくさんあるんだろうな～。
管理栄養士としてもっと勉強しないと。